ข่าว

Wหมวกคือความท้าทายและโอกาสที่ต้องเผชิญซื้อกลับบ้านบรรจุภัณฑ์อาหาร?

ผลิตภัณฑ์ป้องกันลำดับความสำคัญ

ผู้เชี่ยวชาญยืนยันว่าถาดเป็นรูปแบบบรรจุภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานยอดนิยมสำหรับผู้บริโภคทั่วโลก (34%)ในสหราชอาณาจักรและบราซิล สัดส่วนความพึงพอใจสำหรับพาเลทสูงถึง 54% และ 46% ตามลำดับ

นอกจากนี้ กระเป๋า (17%) กระเป๋า (14%) ถ้วย (10%) และหม้อ (7%) เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภคทั่วโลกรองจากการปกป้องผลิตภัณฑ์ (49%) การจัดเก็บผลิตภัณฑ์ (42%) และข้อมูลผลิตภัณฑ์ (37%) ผู้บริโภคทั่วโลกจัดอันดับความสะดวกสบายในการใช้ผลิตภัณฑ์ (30%) การขนส่ง (22%) และความพร้อมใช้งาน (12%) เป็นอันดับแรก ประเด็นสำคัญ

ในประเทศเศรษฐกิจเกิดใหม่ การคุ้มครองผลิตภัณฑ์เป็นสิ่งที่น่ากังวลเป็นพิเศษในอินโดนีเซีย จีน และอินเดีย ผู้บริโภคที่ให้ความสำคัญกับความปลอดภัยของอาหารคิดเป็น 69%, 63% และ 61% ตามลำดับ

การแพร่ระบาดยังทำให้ผู้บริโภคกังวลเรื่องสุขอนามัยมากขึ้นนับตั้งแต่เกิดการระบาด 59% ของผู้บริโภคทั่วโลกเชื่อว่าฟังก์ชันการป้องกันของบรรจุภัณฑ์มีความสำคัญมากกว่าผู้บริโภค 20% ทั่วโลกต้องการใช้บรรจุภัณฑ์พลาสติกมากขึ้นเพื่อวัตถุประสงค์ในการแพร่ระบาดและสุขอนามัย ในขณะที่ 40% ของผู้บริโภคยอมรับว่าบรรจุภัณฑ์พลาสติกเป็น “สิ่งไม่จำเป็น”

ความปลอดภัยและความยั่งยืนของอาหาร

การปกป้องอาหารเป็นประเด็นสำคัญในนวัตกรรมของบรรจุภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทาน เช่นเดียวกับความยั่งยืนที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดและตัวขับเคลื่อนฉนวน

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมยังเป็นประเด็นสำคัญในอุตสาหกรรมการจัดเลี้ยง“ในยุโรป ผู้คนให้ความสนใจเป็นพิเศษกับทางเลือกพลาสติกและโซลูชั่นบรรจุภัณฑ์ที่ลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมโดยไม่กระทบต่อความปลอดภัยของอาหารแนวโน้มสำคัญอีกประการหนึ่งคือการทำให้แน่ใจว่าผู้บริโภคและผู้ค้าปลีกและผู้ผลิตอาหารสามารถจัดการได้ง่าย”

ความท้าทายของเศรษฐกิจหมุนเวียน

การลดใช้พลาสติกยังคงเป็นความต้องการหลักของผู้บริโภคสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานนอกจากนี้ กฎหมายที่เข้มงวดมากขึ้นเรื่อยๆ กำหนดให้รีไซเคิลได้และรีไซเคิลได้ ความปลอดภัยและสุขอนามัยของอาหารและ “สำคัญที่สุดเสมอ”

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่า “ในทางปฏิบัติ ความสามารถในการรีไซเคิลมักจะแตกต่างกันไปในและระหว่างประเทศ ขึ้นอยู่กับโครงสร้างพื้นฐานที่มีอยู่จากมุมมองของภูมิภาค บางครั้งสิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการจัดการกลุ่มผลิตภัณฑ์ท้าทาย.

หนึ่งในความท้าทายหลักของเศรษฐกิจหมุนเวียนของบรรจุภัณฑ์อาหารคือการขาดแคลนวัสดุรีไซเคิลที่ได้รับการรับรองสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารอย่างมาก“วัสดุที่สามารถนำมาใช้ได้ เช่น PET ยังไม่ถูกนำมาใช้ในวงกว้าง”                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

ความต้องการ COVID-19 พุ่งสูงขึ้น

เนื่องจากการแพร่ระบาด ความต้องการโซลูชันบรรจุภัณฑ์อาหารพร้อมรับประทานสำหรับซื้อกลับบ้านและการจัดส่งในร้านอาหารจึงเพิ่มขึ้น

เนื่องจากการล็อกดาวน์และข้อจำกัดทางสังคม จำนวนการส่งอาหารถึงประตูบ้านจึงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วจากข้อมูลของ Innova Market Insights นับตั้งแต่เกิดการระบาด ผู้บริโภค 35% ทั่วโลกใช้บริการจัดส่งถึงบ้านเพิ่มขึ้นระดับการบริโภคในบราซิลสูงกว่าค่าเฉลี่ย และผู้บริโภคมากกว่าครึ่ง (58%) เลือกซื้อสินค้าทางออนไลน์

นอกจากนี้ การสำรวจยังแสดงให้เห็นว่า 15% ของผู้บริโภคทั่วโลกไม่คาดว่าจะกลับมามีพฤติกรรมการจับจ่ายตามปกติหลังการแพร่ระบาดในสหราชอาณาจักร เยอรมนี และ Uni.LK ted States คาดว่าผู้บริโภคมากถึง 20% จะยังคงมีพฤติกรรมการบริโภคต่อไปในช่วงที่มีการแพร่ระบาด

FUTUR Technology - นักการตลาดและผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์อาหารที่ยั่งยืนในประเทศจีนภารกิจของเราคือการสร้างโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ยั่งยืนและย่อยสลายได้ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อโลกและลูกค้าของเรา